在日常消费中，你是否也买到过劣质产品？是否遭遇过侵权、蒙受过欺骗？为了打击假冒伪劣产品，保障质量安全，维护消费者合法权益，让不良商家无机可乘，特别设立了315消费者权益日。

而食品与药品与我们的生活息息相关，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，在平时的生活中我们应该怎样提高食品、药品的安全，维护好我们的权益呢？

一、食品安全篇

什么是食品安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。例：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。

如何保障食品安全

（1）购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

（2）不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

（3）注意个人卫生，饭前便后洗手。

（4）少吃油炸、油煎食品。

食物中毒应对措施

食物中毒发生后，千万不要恐慌，剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷自乱阵脚，可以采取以下应急措施：

饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。

催吐：用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

处理：将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。

食品安全常见的标志

二、药品安全篇

什么是药品？

根据《药品管理法》第102条之规定，凡是用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能，并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，我们称之为药品。

用药指南

（1）治疗失眠遵医嘱，科学使用安眠药

（2）生长激素非神药，基本常识要知道

（3）不明原因引干咳，服药清单找线索

（4）调血脂药长期吃，及时监测不可少

（5）口腔溃疡不要急，对症治疗最重要

（6）控制眼压要坚持，随意停药不可取

（7）使用药物治胃病，服用时间很关键

（8）莫把鼻炎当感冒，正确区分用对药

（9）贫血补血分类型，确诊之后再药疗

（10）腹泻脱水怎么办，口服补液来帮忙

常备药品有哪些？

（1）感冒药：感冒是常有的事，经常会在夜晚袭来，储备少量的抗感冒药物，以备及时缓解症状是有帮助的。

（2）抗过敏药：由于饮食、环境等方面因素的影响，人们会受到过敏反应的骚扰，出现皮肤出疹，瘙痒难耐，适量用一些药品可及时控制症状。

（3）止泻药：储备一定量的黄连素，对控制腹泻有很好的疗效。

（4）外伤类药物：如红花油、创可贴、碘酒，这些都可以对跌打损伤做一些简单的处理。

药品安全常见标志

 三、消费者如何维权

维权小技巧

1.与商家沟通：

如果消费者买了有问题的商品，可以先与商家协商解决。

2.拨打12315投诉电话：

如果消费者与商家沟通以后，问题得不到解决，就可以拨打12315投诉电话。

3.登录全国12315平台反映情况。

4.向有关部门反映情况：

消费者可以向当地的工商部门或质检部门反映自己遇到的难题。

维权小贴士

“7日”：产品自售出之日起7日内发生性能故障，消费者可以选择退货、换货或修理。

“15日”：产品自售出之日起15天内发生性能故障，消费者可以选择换货或者修理。

“三包有效期”：“三包”有效期为自开具发票之日起计算。在“三包”有效期内修理两次，仍不能正常使用的商品，消费者可凭修理记录和证明调换商品。