维护食品安全

你我共同守护

为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，提升学生食品安全素养，普及食品安全知识，引导学生养成健康生活方式，食品与生化工程系“质诚”食安小卫士社团于11月8日在2B212开展2023年“百胜杯”食品安全与营养健康知识竞赛。

竞赛进行时

本次比赛采取线下答题的方式进行，试题涵盖的知识面较广，以食品安全及营养健康的基本常识为主，涉及食品的购买、防范食品污染、食品加工、食品营养等内容，贴近学生的生活实际。

答题结束后，社团骨干为在场的同学们介绍了生活中存在的常见食品安全问题，如三聚氰胺奶粉、生鸡蛋中含有沙门氏菌等案例，并播放相关视频，强化同学们对食品安全的认知。

成果展示

    此次活动，不仅加深了同学们对食品安全与营养健康的理解，还激发了同学们对专业学习的热情。作为新时代的食品学子，应努力学好专业知识，提升自身食品安全素养，宣传、普及食品安全与营养健康知识，推动食品安全社会共治，助力健康中国建设！