食品与生化工程系实训指导教师岗位职责

一、熟悉实训室的各项安全管理规定，严格执行实训中心的各项规章制度和管理规定。

二、努力提高自身业务水平，了解设备性能，具备应有的动手操作能力。 三、做到课前准备充分，实训目标明确，指导耐心细致。 四、提前到岗到位，严格守时守信，不得脱岗离位。 五、实训前应对学生进行安全教育，介绍实训原理、操作步骤和注意事项等内容，使学生明确实训的目的、要求和方法。

六、研究实训指导方法，做到条理清楚、重点突出、注重示范演练。对实训过程中出现的仪器故障，及时给予处理，不影响实训课的正常进行。

七、严明实训班级的组织纪律，严格学生考勤，认真填写实训记录。 八、认真组织对学生的实训考核。及时审阅实训报告，据实评价学生成绩。 九、实训结束，组织学生做好实训器材的收缴整理工作，确保仪器设备的完好，如有损坏、丢失等情况，则尽可能修复（管理人员必须具备相应的基本维护能力）；如无法修复，须及时以书面形式报实验室管理教师处理，并查明原因确定责任人，做出相应处理。

十、督促学生打扫卫生，确保实验室的卫生整洁，确保仪器设备的整洁、无尘土、无污渍。