厚植情怀练就本领

“满天星”志愿服务队

“品”见九摆，“鲁”力同心，“青”薪聚力，赓续“黔”行。烟台职业学院食品与生化工程系“满天星”志愿服务队一行6人躬行黔贵大地，踔厉兴村，以精耕务实的调研态度，以“功成不必在我，功成必定有我”的担当精神，在贵州开展为期10天的暑期“三下乡”社会实践活动。

高山相拥，吊脚楼，银饰坊，百年风霜，典雅古朴，有韵味，有内涵，有历史，体味着寨中鹅卵石铺墁的跺鼓坪，流连于古老岁月中风格迥异的苗文化……这是我们踏上黔东南之路以来对苗寨的初印象。飒踏苗乡，探溯黔根，7月20日实践团队以挺膺之姿考察九摆苗寨的风土民俗、古韵文化和乡村印象。

追根溯源，访苗乡古韵遗响

走进排羊乡九摆村，首先映入实践团眼帘的是一幢幢散落在陡坡上的吊脚楼，鳞次栉比，蔚为壮观。沿着村间小路，踏着跺鼓坪，爬上九摆上寨，这里凌空矗立着古朴庄重的九摆鼓楼。九摆鼓楼是“招龙谢土”“祭鼓节”等重大节日的活动中心，是该村议事场所，更是至今全国发现的唯一留存的苗族独柱鼓楼。

苗家人酷爱银饰，有深厚的打银传统，实践团队跟随九摆村副主任熊局来到黄光勇银饰工坊，现场观摩了银饰的锻造技艺——从设计、熔银、锻打到打磨、雕刻、塑形、烫煮、刷面等共十几道工序，实践团感受到中国传统技艺的魅力和中华文化的博大精深，这带给实践团的不仅仅是一份视觉上的盛宴，更是一份精神上的传承。而我们所到的九摆村就是远近闻名的“银饰加工之乡”，也是独具民族特色的“银饰艺术之乡”。

实践团走访九摆村织户，参观村中织户的苗绣作品，从中了解苗绣发展的情况，当地苗绣以几何图形的组合和花草为主，常用针法如平绣、马尾绣、辫绣等十余种。苗绣构图美观、造型独特、技法繁复，一针一线都蕴含着故事，被誉为穿在身上的“无字史诗”、中国服饰史上的“活标本”。触摸苗绣，实践队成员在观摩苗绣过程中体会到缝制苗绣的繁杂，感悟传统技艺传承的不易，我们要将其传承好、发展好，向新而生，向美而行。

感悟烟火，青衿知行访乡村

围绕乡村振兴、民族团结等内容，实践团队以驻村干部、基层村委工作人员、群众为主要对象，通过问卷调查和个人访谈相结合的方式展开调研。驻村干部罗周谈到，当前，党和国家出台了一系列惠民便民的振兴政策，极大促进了农业发展、农民增收，但九摆村的发展痛点依然存在，主要表现为青年流出和人才引流的问题。在村头、村委会门口等地和普通群众进行暖心交流，群众普遍反映，该村村委非常重视民族团结等工作，切实为老百姓办实事，关爱孤寡老人、留守儿童。

走访慰问中，实践团每到一户，与他们拉家常、问冷暖，详细了解困难家庭的孩子上学、父母谋生手段、经济来源、家庭困难之处等情况。来到蒋睿颖小朋友家中，破旧的吊脚楼，给人一种压抑的感觉，走进客厅一墙的奖状与昏暗的楼道形成鲜明对比。经交流了解到，她从小由爷爷奶奶抚养长大，爸爸常年在外打工，仅过年才回家一周左右，妈妈在其3个月大的时候离家出走。在这样的家庭环境下长大，睿颖却给我们一种不一样的感觉，她说“我有爷爷奶奶，我很幸福”，她告诉我们，她有一个梦想，将来想当一名科学家。临走之际，嘱咐睿颖小朋友，要好好学习，走出大山，实现自己的梦想，将来好好孝敬爷爷奶奶。

茶产业是助推九摆村乡村振兴的主导产业和“一村一业”的战略性产业。实践团队一行6人赴贵州台江高原生态茶叶有限公司走访调研，这是我系首次跨省异地访企。实践团与企业负责人杨昌军、九摆村驻村干部欧品松、村委副主任熊局就公司规模、茶叶产能、销售平台、辐射范围等方面问题进行深入探讨。据悉，该公司先后荣获贵州省“农业产业化重点龙头企业”、省级“扶贫龙头企业”等荣誉称号，凭借着“企业+村合作社+基地+贫困户（含）农户”的生产经营方式，带动全县5个专业合作社发展茶叶种植5000余亩。实践团成员在此次企业调研中受益匪浅，纷纷表示：“作为食品学子，我们要学本领、提水平、敢担当，守护‘舌尖上的茶香’，助力黔东南茶产业的发展。”

走进千亩茶园，亲身观摩实践，跟随欧品松书记实地了解茶叶的生长环境、生长习性，在实操中逐渐掌握茶叶采摘的手法。我们的指尖落在一片片茶叶上，一掐、一提、一采，落入篓中，茶香扑鼻，仿佛浸润在茶叶香里。通过辛勤的采摘，亲身感受茶农们每天的工作，知道了茶农的不易和采摘的艰辛。

石榴抱籽，体排羊苗族风情

吃新节，每年农历六月初六，是为庆贺丰收、祈福来年风调雨顺而举行的苗族传统节日。7月21日，实践团走进排羊乡吃新节现场，来自该乡周边村寨、其他乡镇部分村寨等组成的20支盛装女队参加此次盛会，吹起芦笙，踩起鼓，银饰在太阳的照射下更加亮丽夺目，游演活动热闹非凡。

来到活动中心广场，各村寨的苗族同胞们，身穿节日盛装，头戴银饰，载歌载舞，芦鼓悠悠，共庆佳节。他们脸上洋溢着笑容，喜迎八方游客。实践团成员加入到屯上、展喜两支队伍里，共庆吃新节。“第一次参加‘吃新节’，很兴奋、很新奇、很惊艳，觉得非常有文化底蕴，情歌对唱尽显少数民族甜美而幸福的生活，大家在一起其乐融融地‘吃新’，觉得非常有意义。”活动结束，大家仍旧沉浸在节日的欢乐之中。

吃新节活动后，我们被有幸邀请到九摆村民族团结食堂参加长桌宴，进入餐厅，一条长桌足足有十五六米左右长，桌上已摆满了各种菜肴、以及米酒和碗筷，场面相当壮观。宴席进行一半时，穿着盛装的苗族阿妹拥上来敬酒助兴，见到了苗族长桌宴的重头戏——“高水流水”，寓意将最美好的祝福送给远方到来的客人。苗族人说：“能大碗喝酒，大块吃肉的阿哥才能有好的体魄呵护苗家阿妹”。

   调研服务向振兴，烟职学子苗乡行，让乡土故事“热”起来。通过寻访古韵遗响，精耕乡村调研，体验苗族佳节，用耳朵倾听九摆苗寨，让理论知识融入社会实践，受教育、长才干、作贡献，在乡村振兴中追逐青春梦想，担负起新时代青年的使命担当。