在刚刚结束的全省职业院校农产品质量安全检测、工业分析检验两个技能大赛项目中，我系参赛队均以团体总分第四名的成绩，取得赛项二等奖。全省分别有16支队伍和24支队伍参加了农产品质量安全检测项目、工业分析与检验项目的角逐，可谓高手云集，竞争十分激烈。

这两项省赛我系都是第一次参加。为抓好参赛工作，我系在赛前准备中突出抓好三个方面的保障。一是师资保障。我系为每位参赛选手配备了责任心强、业务能力高的教师进行指导。二是训练保障。我系参赛师生在一无大赛经验，二无良好条件的情况下，只能靠增加训练的强度来提高成绩，他们不畏难、不气馁、不服输，任劳任怨，全心投入，练下了扎实的基本功。三是组织保障，我系高度重视大赛工作，多次召开会议，对大赛工作进行研究部署，要求全系上下统一思想，提高认识，全力以赴为大赛工作服好务，做到人、财、物等所有方面的全方位保障。

本次大赛的成功，充分体现了我系师生优良的职业精神和素养。一是崇高的敬业精神，五位指导老师更是没有休息日，不分八小时内外悉心指导，她们都是女性，或多或少的不同程度都有一些家庭负担，但没有一个因私事而忽略指导，体现了良好的职业素养。参赛同学都是正处好动贪玩的年龄，但他们没有放纵玩性，而是很好地约束自己，将大量的节假日和业余休息时间用在了训练上。二是精细的工匠精神。训要精，练为赛。在训练中，师生们将每一次训练都当作实战。指导教师对大赛每一项规程进行认真分析，对每一个赛点进行仔细揣摩，与学生进行深入交流；参赛学生坚持提高标准，强化训练难度，不断自设障碍，加大训练强度，按照大赛规程一丝不苟地全要素进行训练。三是可贵的拼搏精神。在现实困难面前，参赛师生不畏困难，心无旁骛，全身心投入；在比赛中，不惧激烈竞争，面对高手，沉着应对，稳定发挥，取得良好成绩，表现出了优秀的技能和心理素质。

良好的大赛成绩，既是食品系教学工作水平和教育质量的充分展示，也是对全系落实“以赛促学、以赛促练、以赛促教”大赛指导思想的一次检阅，翻开了食品系大赛工作崭新的一页，为进一步提升教育教学质量，促进全系各项工作全面发展打下坚实基础。